أطعمة غنية بالبوتاسيوم في وجبة الإفطار تساعد على تنظيم وضبط ضغط الدم

تُمثل وجبة الإفطار فرصة مثالية للحصول على عناصر غذائية تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وفي مقدمتها البوتاسيوم الذي يساهم في الحد من التأثير السلبي للصوديوم وتنظيم توازن السوائل بالجسم.
وأبرز 5 أطعمة غنية بالبوتاسيوم يُنصح بتناولها ضمن الإفطار (وفقًا لموقع Verywell Health):
* البقوليات (الفاصوليا، العدس، البازلاء): يرتبط تناول 100 غرام منها يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 12%.
* الأفوكادو: توفر نصف ثمرة (100 غرام) نحو 488 ملغ من البوتاسيوم والدهون غير المشبعة التي تدعم خفض ضغط الدم الانقباضي.
* البطاطس (المخبوزة أو المسلوقة): تمنح ثمرة متوسطة الحجم قرابة 950 ملغ من البوتاسيوم، مع ضرورة تجنب القلي والملح الزائد.
* الموز: توفر الثمرة المتوسطة 422 ملغ من البوتاسيوم (ما يعادل 8 – 12% من الاحتياج اليومي الموصى به من جمعية القلب الأمريكية).
* الكيوي: توفر ثمرتان صغيرتان نحو 430 ملغ من البوتاسيوم، إلى جانب الألياف ودورها في دعم خفض الضغط المرتفع طفيفًا.